大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店岗位设计全套方案的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店岗位设计全套方案的解答，让我们一起看看吧。
一个拥有200间客房的酒店怎么进行岗位设置和定员？
根据实际情况部门设置来制定人员，不过看你是走星级路线还是经济型酒店模式，一般酒店客房配置一个经理一个主管4个领班4个房务中心15个服务员。至于其它部门让其部门经理过来制定。给予审核就可以啦。在去其它酒店看看了解一下同行心里就有底啦。
酒店是如何设置部门的？
在酒店组织中，一般都采用扁平化组织机构构成。主要设置部门如下
总经理办公室
财务部门
工程部门
安全消防部门
市场部门
采购部门
餐饮部门
餐饮部厨房
酒水部门
房务部门
职能部门
总经理 总经理助理 总经办公室 财务部 工程部 安消部 市场部 采购部 餐饮部 餐饮部厨房 房务部等内部机构
一般看具体情况而设计内部机构
酒店的部门设置通常根据酒店经营板块、体量的不同，在设置上有所区分，用最常见的酒店类型举例更简洁明了：
1.快捷性酒店（如速八、格林豪泰、喆啡、城市快捷等等，参照总房数100间以下纯客房为例）：店长（***房务）—客房部（楼层服务员、保洁员）—前厅部（前台接待），早餐主要提供简餐（外购成品或一两个员工兼任）；工程及安保等后勤保障通常为节省人力，会采用***或小区所在区域并管等方法，财务部是否单列或***取决与酒店自身性质。
2.综合型商务酒店（常说的4、5星级酒店）：总经办（总经理、副总经理、秘书）—人事行政部（部分酒店会单设人力资源部而把行政部并入总经办）——房务部（下设客房部、前厅部）——餐饮部（中西餐厅-大堂吧-行政酒廊-茶坊-雪茄吧-酒吧等）——市场营销部（岗位区分较细的酒店可以再分协议单位营销、旅行社团队营销、会议团队营销、OTA营销等及公关部）——财务部（日审、夜审、出纳、会计、成本、库房等及采购部）——工程部——安全部。
总而言之，酒店部门设置最终取决于酒店本身的规模体量、市场定位、区域现状乃至人力资源成本控制等各方面综合因素，需要根据自己酒店的实际情况客观的分析判断。
酒店前台提成方案有哪些？
前台提成方案
为了充分调动员工积极性，提升酒店自身品牌形象，加强员工对客服务意识，提升酒店网评评分，特制定激励政策和考核方案，具体如下：
一、OTA网评分激励政策及考核方案
1.酒店员工得到携程/美团网客户点名好评的，且点评内容出现热门关键词+工号以上的五星点评给予5元/次的奖励，关键词文字+三张图片+工号的五星点评给予10元/次的奖励，关键词+九张图片+工号的五星点评20元/次的奖励，没有关键词点评算任务不给提成奖励。点评中点名表扬两位或者两位以上,任务算前者的奖励均分，如点评只表扬部门而没有个人，均不算任务。
2.前台员工每人每月30条任务，所有人若完成率不达80%，当月留客价提成扣除20%(此扣除部分冲当门店经费）。
3. 如果出现 3.0以下的服务、卫生类投诉点评，对当事人给予100-200元罚款（情节严重另行处理）。出现客人点名批评的1分差评，对该员工进行处罚200元。
二、全员营销提成方案更改及补充：
1. 前厅部散客提成80%归个人，20%作为部门经费用于部门奖励及部门活动,。
2.基础房型：例如199元按2.5%提成、 豪华房型：229元按3.5%提成、
套房：299元按4%提成
3.前台留客价：按照当天网络价格给线下客人办理入住（上下可以有10元以内的差价浮动），可享受6元/间提成计算。
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到此，以上就是小编对于酒店岗位设计全套方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店岗位设计全套方案的3点解答对大家有用。
